20 avril 2010 2 Commentaires
Nettoyer les fruits et légumes en profondeur (peau lisse)
Écrit par Sophie
Pommes, poires, tomates, aubergines, tomates…
Même si des limites maximales de résidus (LMR) sont imposées aux producteurs, elles ne sont pas toujours respectées et il reste toujours des traces de pesticides sur les fruits et légumes. Ils peuvent aussi être souillés par des bactéries, des insectes, des limaces et des moisissures. Des tests en laboratoire ont montré que le bicarbonate permet de renforcer considérablement le lavage à l’eau, sans nuire à la qualité des produits. Il agit comme un détergent naturel, qui dissout et décroche la saleté et la poussière sur laquelle se trouvent les bactéries et les pesticides. Bien rincé, il ne laisse pas de traces toxiques et n’altère pas les qualités nutritives et organoleptiques des aliments.
- Mode d’emploi: Saupoudrer le bicarbonate sur un linge ou une éponge propres, frotter la surface du fruit. Rincer.
- Mise en garde: Le bicarbonate n’est pas un désinfectant. En pays chaud, il importe de bouillir systématiquement les aliments pour éviter la contamination (salmonelles, staphylocoques…) .
Nous avons sélectionné pour vous le meilleur du bicarbonate, disponible en cliquant ici :
La gamme de la Compagnie du Bicarbonate
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Catégorie(s) Fruits et légumes
A propos de l'auteur : Sophie
Sophie utilise le Bicarbonate à la maison depuis des années, aussi bien pour elle et sa famille que pour l'hygiène et l'entretien de la maison... elle a été à bonne école, puisqu'elle a vécu 3 ans en Italie où le bicarbonate est présent dans tous les foyers.
Sophie a écrit 58 articles.
MARCHAND · 7 février 2013 à 14 h 28 min
Bonjour, j’ai nettoyé ma plaque induction et il y a toujours des traces sur ma plaque, j’ai essayé plusieur fois, mais rien y fait. que faire ?
Merci pour votre réponse.
Jeannine.
Admin comment by Nicolas · 9 mars 2013 Ã 22 h 44 min
Bonjour,
Je crains dans ce cas qu’il s’agisse de micro-rayures antérieures qui étaient déjà là …
De quelles type de traces s’agit-il ?