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Catégorie: Cuisine et gastronomie

Où acheter du bicarbonate de soude ?

Le bicarbonate de qualité alimentaire au meilleur prix du WEB.

26 janvier 2017 0 commentaire

Sesquicarbonate: définition et utilisations

Le sesquicarbonate de sodium est un minéral naturel qui a de multiples utilisations. Il est déjà très populaire au Japon et est souvent extrait de […]


25 novembre 2016 2 Commentaires

Bicarbonate et vinaigre: réaction dangereuse ou mélange utile ?

La réaction effervescente de l’acide acétique du vinaigre et du bicarbonate est-elle dangereuse ou toxique ? Peut-on créer ses produits ménagers de nettoyage avec un […]


13 septembre 2016 171 Commentaires

Comment bien choisir son bicarbonate ?

Pour bien choisir son bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium, il faut faire la différence entre le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate technique. On […]


22 septembre 2015 8 Commentaires

Lavage des fruits et légumes: de l’eau pure et du bicarbonate.

Lavage des fruits et légumes pour limiter les pesticides et les bactéries: le bicarbonate de soude peut contribuer à renforcer les mesures d’hygiène simple et […]


22 septembre 2015 65 Commentaires

Nettoyer les fruit et légumes en profondeur

Laisser tremper au moins 5 mn, idéalement 10-15 mn. Egoutter, rincer..


21 septembre 2015 4 Commentaires

Nettoyer les fruits et légumes en profondeur (peau lisse)

Saupoudrer le bicarbonate sur un linge ou une éponge propres, frotter la surface du fruit. Rincer.


22 décembre 2014 2 Commentaires

Plus que jamais à Noël… Merci bicarbonate !

Le bicarbonate de soude (appelé aussi bicarbonate de sodium) est un précieux allié à Noël pour favoriser la digestion et réduire les brûlures d’estomac, alléger […]


21 juillet 2014 0 commentaire

Bicarbonate de soude, le pompier des cuisines

Comme vous avez déjà pu le constater dans nos articles précédents, le bicarbonate de soude possède des qualités diverses et multiples pour des utilisations quotidiennes. […]


27 mars 2014 8 Commentaires

Le bicarbonate, c’est du sérieux !

Comment le bicarbonate de soude (aussi appelé bicarbonate de sodium) peut-il prendre soin de mes dents et booster ma lessive ? Comment peut-il être présent […]


5 septembre 2013 0 commentaire

Sucrer moins vos confitures grâce au bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium)

Une cuillère à café (5 g) pour 3 kg de fruits ajoutée lors de la cuisson permettra de réduire la proportion de sucre ajouté…



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