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Où acheter du bicarbonate de soude ?
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Acheter du bicarbonate9 mai 2011 3 Commentaires
BEIGNETS DE FLEURS D’ACACIAS
C’est la saison qui le veut ! Il faut faire des beignets d’acacias et sans oublier le bicarbonate de soude, ingrédient indispensable pour qu’ils soient […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Cuisine et gastronomie, Oeufs, Patisserie, Recettes avec du bicarbonate
28 avril 2011 0 commentaire
BEIGNETS DE LEGUMES
Le bicarbonate de sodium permettra aux beignets de légumes d’être plus légers et plus digestes
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Cuisine et gastronomie, Fruits et légumes, Recettes avec du bicarbonate
9 juin 2010 2 Commentaires
Basta le tabac froid !
Des tests très sérieux ont démontré que le bicarbonate est un des moyens les plus efficaces sur les odeurs de tabac, pourtant si tenaces. Il […]
Écrit par Nicolas
Catégorie(s) Exterieur, La voiture, Loisirs et plein air, Salon
27 mai 2010 14 Commentaires
L’argenterie, il parait que c’est fait pour briller ?
L’électrolyse, ça vous dit quelque chose ? C’est ce que vous allez faire, en faisant migrer le sulfure d’argent (argentite de formule Ag2S) qui noircit […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Bricolage, Cuisine, Cuisine et gastronomie, Salon
20 avril 2010 0 commentaire
Des blancs en neige plus aérés et plus fermes
Oeufs en neige
Ajouter 1 pincée de bicarbonate au blancs au moment de les battre. Les blancs seront plus fermes et plus légers. Avec le bicarbonate, […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Oeufs, Patisserie
20 avril 2010 6 Commentaires
Attendrir les légumes secs
haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles….
15 g (1 cuillère à soupe) par litre d’eau. Laisser tremper une nuit. Vider l’eau de trempage. Ajouter […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Fruits et légumes
20 avril 2010 0 commentaire
Rendre plus digestes les artichauts et les choux
Choux-fleur, choux de Bruxelles, artichauts…
2 ou 3 g (1/2 cuillère à café) dans l’eau de cuisson les rendra plus digestes tout en limitant le dégagement […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Fruits et légumes
20 avril 2010 0 commentaire
Fruits au sirop
Garder l’éclat des fruits
1 ou 2 pincées dans le sirop bouillant lors de la cuisson permettront de préserver les couleurs naturelles d’origine.
Nous avons sélectionné pour […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Fruits et légumes
20 avril 2010 0 commentaire
Rendre les agrumes (citrons, oranges, pamplemousses) moins acides
Adoucir les jus et les salades d’agrumes
1 ou 2 pincées bien réparties sur la salade et ou dans les jus ou les salades d’orange, de […]
Écrit par Sophie
Catégorie(s) Fruits et légumes