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Catégorie: Cuisine et gastronomie

24 juillet 2019 8 Commentaires

Le bicarbonate, c’est du sérieux !

Comment le bicarbonate de soude (aussi appelé bicarbonate de sodium) peut-il prendre soin de mes dents et booster ma lessive ? Comment peut-il être présent […]


18 avril 2019 0 commentaire

Bicarbonate de potassium

Le bicarbonate de potassium : qu’est ce que c’est et quels sont ses bienfaits et vertus ?


11 mars 2019 2 Commentaires

10 bonnes raisons de choisir le bicarbonate alimentaire

Le bicarbonate de soude, ce n’est pas du bicarbonate non-alimentaire, contrairement à ce que certains croient. Bicarbonate de soude et bicarbonate de sodium, ce sont […]


5 septembre 2017 225 Commentaires

Comment bien choisir son bicarbonate ?

Pour bien choisir son bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium, il faut faire la différence entre le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate technique. On […]


4 septembre 2017 131 Commentaires

Bicarbonate et vinaigre: réaction dangereuse ou mélange utile ?

La réaction effervescente de l’acide acétique du vinaigre et du bicarbonate est-elle dangereuse ou toxique ? Peut-on créer ses produits ménagers de nettoyage avec un […]


26 janvier 2017 0 commentaire

Sesquicarbonate: définition et utilisations

Le sesquicarbonate de sodium est un minéral naturel qui a de multiples utilisations. Il est déjà très populaire au Japon et est souvent extrait de […]


22 septembre 2015 12 Commentaires

Lavage des fruits et légumes: de l’eau pure et du bicarbonate.

Lavage des fruits et légumes pour limiter les pesticides et les bactéries: le bicarbonate de soude peut contribuer à renforcer les mesures d’hygiène simple et […]


22 septembre 2015 91 Commentaires

Nettoyer les fruit et légumes en profondeur

Laisser tremper au moins 5 mn, idéalement 10-15 mn. Egoutter, rincer..


21 septembre 2015 4 Commentaires

Nettoyer les fruits et légumes en profondeur (peau lisse)

Saupoudrer le bicarbonate sur un linge ou une éponge propres, frotter la surface du fruit. Rincer.


22 décembre 2014 2 Commentaires

Plus que jamais à Noël… Merci bicarbonate !

Le bicarbonate de soude (appelé aussi bicarbonate de sodium) est un précieux allié à Noël pour favoriser la digestion et réduire les brûlures d’estomac, alléger […]



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